ไข่ดาวทรงเครื่องเป็นอีกหนึ่งเมนูไข่แนะนำ ไข่ดาวทอดหอม ๆ กรอบฟูจนไข่แดงค่อนไปทางสุกน่ารับประทาน สูตรอาหาร ไข่ดาวทรงเครื่องนี้มีจุดเด่นที่มีเครื่องเคียงจากผักนานานชนิดที่นำผัดกับซอสแม็กกี้ All-in-one และซอสมะเขือเทศ ช่วยดับเลี่ยน เรียกได้ว่าทำให้เมนูไข่ดาวธรรมดาไม่ธรรมดาอีกต่อไป

ไข่ดาวทรงเครื่อง

เมนูไข่แนะนำ ไข่ดาวทอดหอมๆ

ส่วนผสม

  • ไข่ดาวทรงเครื่อง
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • กระเทียมสับหยาบ10 กรัม
  • หอมใหญ่สับหยาบ15 กรัม
  • หมูสับ250 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋า15 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อน20 กรัม
  • ถั่วลันเตา20 กรัม
  • พริกหยวกสามสีหั่นเต๋า25 กรัม
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า15 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ1/4 ถ้วย
  • แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย (ตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน สูตรอาหาร ทอดไข่ไก่ให้กรอบฟู พักใว้
  2. ตั้งกระทะใบใหม่ ใสน้ำมันผัดกระเทียม หอมใหญ่พอสุก
  3. ใส่หมูสับผัดพอสุก ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา พริกหยวกสามสีและมะเขือเทศ
  4. แต่งสีด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ All-in-one
  5. ตักเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวกรอบ โรยตกแต่งด้วยต้นหอมซอย