ผัดผักรวมน้ำมันหอย

สูตรเมนูผักหอมอร่อยย่อยง่าย

หลายวันมานี้กินแต่เนื้อสัตว์จนรู้สึกแน่นท้อง สูตรอาหาร วันนี้เลยอยากกินเมนูผักย่อยง่ายบ้าง ครั้นจะให้กินผักลวกจิ้มน้ำพริกก็ไม่ใช่แนว ขอเป็นเมนูผัดผักแสนอร่อยแล้วกันเนอะ

ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน

  • บล็อคโคลีครึ่งหัว
  • กะหล่ำปลีครึ่งหัวเล็ก
  • มะเขือเทศ1 ลูก
  • แครอท 1/2หัวเล็ก
  • หมูหั่นชิ้น2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
  • กะเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • วิธีทำเวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาทีเวลา
  • ปรุงอาหาร: 15 นาที
  • นำผักต่างๆมาล้างให้สะอาด สูตรอาหาร หั่นให้เรียบร้อย ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับพอหอม และใส่หมูหั่นลงผัด
  • เมื่อหมูสุก ใส่ผักรวม ที่หั่นแล้วลงไป ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
  • ผัดให้ผักเริ่มสุก และ เติมน้ำเปล่าลงไป เป็นอันเสร็จ